春のアスパラガスは前年の根っこに蓄えた養分を使って芽を出したもので、甘味が強くミネラルやビタミンCが豊富です。
アスパラガスは穂先にルチン、グルタチオン、アスパラギン酸といったアミノ酸の一種をたくさん含んでおり、疲労回復、スタミナ増強、肝臓や腎臓の機能回復に効果があると言われております。
もっとも美味しく食べれる時期は４月から７月です。
疲れたときには美味しいアスパラガスを食べて心と身体を癒しましょう。

そのほか、地元野菜も取り揃えております。