「菌興１１５号」を用いて、原木栽培されたしいたけを総称して「とっとり１１５」と言います。
この中から、傘径：8cm以上、厚さ：2.5cm以上の規格を満たした生しいたけを「鳥取茸王」としてブランド化しています。　
全国では「ジャンボ椎茸」としてもブランド化され、大変好評を得ています。

「115号」は噛みしめると芳醇な旨みが口いっぱいに広がり、原木椎茸本来の味を十二分に味わって頂けるはずです。
また、そのムッチリとした食べごたえは、まさに「山のあわび」と呼んでも良いような肉の厚さを実感して頂けることと思います。

お早めにご賞味くださいませ。